Le pavé glacé fut créé par M. Stankovitch en 1936 à la confiserie Rangel située rue de la Corraterie. Dans le cadre de leur collaboration, la recette fut gracieusement offerte à mon grand-père Hans Rohr. Celui-ci commença la fabrication de
CHF50.00 TTC
pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre d’oléagineux(coco), émulsifiant(lécithine de tournesol), vanille.
oléagineux.